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हमारे दैनिक जीवन में pH का महत्व

दोस्तों आज हम लोग जानेंगे हमारे दैनिक जीवन में pH का क्या महत्व है, क्योंकि पीएच हमारे शरीर के अंदर पाया जाता है।

पीएच का मतलब होता है “पावर ऑफ हाइड्रोजन” और यह हमारे लिए अत्यंत आवश्यक होता है, जो हमारे शरीर की प्रक्रिया को आगे लेकर जाता है।

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हमारे दैनिक जीवन में पीएच का महत्व जानने से पहले हम pH के बारे में जानेंगे, जो हाइड्रोजन आयनों के विलयन में सान्द्रता को दर्शाता है। 

जैसा कि हम सभी जानते हैं, सब कुछ रसायन है और पीएच मान रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रदर्शन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आइए आप जानते हैं दैनिक जीवन में पीएच का क्या महत्व है।

दैनिक जीवन में पीएच का महत्व

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हमारे दैनिक जीवन में पीएच का महत्व निम्नानुसार है:

1. हमारे शरीर की पाचन तंत्र प्रक्रिया

पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड पैदा करता है जो पाचन में मदद करता है। इससे पेट की कोई समस्या नहीं होती है। 

अगर अपच के कारण एसिड का स्तर एक निश्चित स्तर से अधिक हो जाए तो पेट में जलन और दर्द हो सकता है।

अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने के लिए एंटासिड नामक एक हल्का एसिड लिया जा सकता है। 

मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड, जिसे मिल्क ऑफ मैग्नीशिया के रूप में भी जाना जाता है, एक हल्का आधार है जिसका उपयोग एंटासिड के रूप में किया जाता है।

2. एसिड दांतों की सड़न का कारण बनता है

एसिडिक pH तब होता है जब आपके मुंह का पीएच बढ़ जाता है। 

मुंह अम्लीय हो जाता है क्योंकि मुंह से बैक्टीरिया भोजन के कणों को विघटित करते हैं और अधिक एसिड बनाते हैं। 

दांतों की सड़न को रोकने के लिए आप बेसिक टूथपेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।

मीठे खाद्य पदार्थ मुंह में बैक्टीरिया द्वारा एसिड के गठन का कारण बन सकते हैं। जब पीएच 5.5 से नीचे चला जाता है तो दांतों के इनेमल का क्षरण होता है

मुंह से थोड़ी क्षारीय लार निकलती है, जो कुछ एसिड को बेअसर कर देती है। हालांकि, अतिरिक्त एसिड प्रभावित नहीं होता है। क्षारीय टूथपेस्ट अतिरिक्त एसिड को हटा सकता है।

नीम की छड़ियों में मौजूद क्षारीय रस ही उन्हें इतना प्रभावी बनाता है। नीम की स्टिक से दांतों की सफाई करने से भी दांतों की सड़न को कम किया जा सकता है।

3. थकी हुई मांसपेशियों में अम्ल का उत्पादन

होता है लैक्टिक अम्ल के बनने से शारीरिक व्यायाम के कारण मांसपेशियों में अकड़न और दर्द हो सकता है। मांसपेशियों की ऑक्सीजन की आपूर्ति कम हो जाती है।

इसके परिणामस्वरूप ऊर्जा रिलीज में कमी आती है, जिससे एनारोबिक चयापचय दर में वृद्धि हो सकती है। इससे मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड बनने लगता है।

4. बर्तन साफ़ करने के लिए

एसिड एक तांबे के बर्तन की चमक को बहाल कर सकता है जिसे कलंकित किया गया है।

तांबे के बर्तनों को साफ करने के लिए नींबू के टुकड़े की जरूरत होती है। बेसिक कॉपर ऑक्साइड नामक परत के बनने से बर्तन धूमिल हो जाता है।

नींबू का रस एक साइट्रिक एसिड युक्त तरल है। यह कॉपर ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करके कॉपर साइट्रेट बनाता है, जिसे बाद में धोया जाता है। पोत अपनी चमक वापस पा लेता है।

5. मिट्टी का पीएच

फसलों और पौधों की वृद्धि और विकास में मिट्टी का पीएच एक महत्वपूर्ण कारक है। पौधों की अच्छी वृद्धि के लिए, आदर्श पीएच रेंज 6.3 और 7.3 के बीच होती है। 

अम्लता को बेअसर करने के लिए, चूना डाला जाता है और जिप्सम मिलाया जाता है।

अम्लीय मिट्टी आम हैं। उचित वृद्धि के लिए, पौधों को पीएच श्रेणी की आवश्यकता होती है। क्षारीय मिट्टी पौधों के लिए अच्छी नहीं होती है। 

कई पौधे उच्च अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं हो सकते हैं। अम्लीय मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए बुझा हुआ चूना, बुझा हुआ चूना पत्थर या कैल्शियम कार्बोनेट लगाया जा सकता है।

6. मानव रक्त

मानव रक्त के लिए पीएच सीमा 7.0 से 7.8 है। यह पीएच श्रेणी प्राकृतिक दुनिया में थोड़ी क्षारीय है और इष्टतम अस्तित्व के लिए आधार प्रदान करती है। यदि पीएच इस सीमा से अधिक है तो शरीर ठीक से काम नहीं करेगा।

सूचना: PH किसी भी रासायनिक प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण पहलू है। 7 या उससे कम का pH अम्लीय होता है। 7 से ऊपर बेसिक है, जबकि 7 न्यूट्रल है।

तांबे की सामग्री को साफ करने के लिए अम्लीय पीएच समाधान से साफ किया जा सकता है।

7. जानवर और पौधे दोनों ही पीएच के प्रति संवेदनशील होते हैं

हमारे शरीर की पीएच रेंज 7.8 और 7.8 के बीच होती है। जीवित चीजें पीएच परिवर्तनों के प्रति संवेदनशील होती हैं और अत्यधिक परिवर्तन जीवन के लिए समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

अम्लीय वर्षा वर्षा जल है जिसे अम्लों के साथ मिश्रित किया गया है। इससे नदियों का पीएच 5.5 से कम हो जाता है और जलीय जीवन मर सकता है। 

अम्लीय वर्षा भी पौधों की मृत्यु का कारण बन सकती है, क्योंकि उन्हें पनपने के लिए एक निश्चित पीएच की आवश्यकता होती है।

एसिड जानवरों और पौधों में पाया जा सकता है। मधुमक्खियां अपने डंक के माध्यम से एक एसिड इंजेक्ट करती हैं, जिससे दर्द और जलन होती है। 

घाव का इलाज करने के लिए बेकिंग सोडा जैसा हल्का एसिड लगाया जा सकता है। बिछुआ के पत्तों के चुभने वाले बालों का उपयोग शरीर में फार्मिक एसिड को इंजेक्ट करने के लिए भी किया जा सकता है। इससे जलन दर्द हो सकता है।

अगर कोई गलती से इसके बालों को छू लेता है तो यह दर्दनाक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। 

डॉक प्लांट का उपयोग प्रभावित क्षेत्र को रगड़ने के लिए किया जा सकता है। क्षारीय गोदी संयंत्र एसिड के प्रभाव को बेअसर करता है।

8. जानवरों की आत्मरक्षा

जब चींटियां किसी को डंक मारती हैं तो मेथेनोइक एसिड त्वचा में इंजेक्ट किया जाता है। इससे गंभीर जलन और जलन होती है। 

एक ततैया जब किसी को डंक मारती है तो त्वचा पर एक बुनियादी तरल इंजेक्ट करती है। इससे अत्यधिक असुविधा होती है।

कीट के डंक के प्रभाव को बेअसर करने के लिए, अक्सर संबंधित क्षार या एसिड का उपयोग किया जाता है।

चींटी के काटने पर एसिड के प्रभाव को बेअसर करने के लिए, बेकिंग सोडा जैसे हल्के आधार को डंक पर लगाया जा सकता है। 

प्रभाव को बेअसर करने के लिए, सिरका जैसे हल्के एसिड का उपयोग ततैया के काटने के इलाज के लिए किया जा सकता है।

इस रक्षा तंत्र का उपयोग जंगली में कई अन्य जानवरों और पौधों द्वारा किया जाता है, जैसे कि बिछुआ।

आपके बगीचे की मिट्टी का pH क्या है

आप चाहे तो आप अपने बगीचे या घर की मिट्टी का पीएच परीक्षण कर सकते हैं।

परीक्षा 1: एक प्याले में 2 टेबल स्पून मिट्टी डालिये और आधा कप विनेगर डालिये. यदि मिश्रण फ़िज़ हो जाता है, तो आपके पास क्षारीय मिट्टी है।

परीक्षण 2: एक कटोरी में 2 बड़े चम्मच मिट्टी रखें और इसे आसुत जल से सिक्त करें। ½ कप बेकिंग सोडा डालें। यदि मिश्रण फ़िज़ हो जाता है, तो आपके पास अम्लीय मिट्टी है।

दैनिक जीवन में pH का महत्व संक्षिप्त में

  • मानव शरीर में सभी शारीरिक प्रतिक्रिया पीएच 7.8 पर होती हैं।
  • खाना खाने पर पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड बनता है। यह आपके पेट के पीएच को 1 से 3 में बदल देता है।
  • यह पीएच एंजाइम पेप्सिन को सक्रिय करने के लिए आवश्यक है जो भोजन में प्रोटीन के पाचन में सहायता करता है।
  • अगर आपके मुंह का पीएच 5.5 से नीचे चला जाता है तो हमारे दांत सड़ने लगते हैं।
  • टूथपेस्ट और टूथ पाउडर की मूल सामग्री टूथपेस्ट और टूथब्रश हैं।

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पीएच का पूरा नाम क्या है

पीएच अक्षर हाइड्रोजन की क्षमता के लिए है, क्योंकि पीएच प्रभावी रूप से किसी पदार्थ में हाइड्रोजन आयनों (यानी प्रोटॉन) की एकाग्रता का एक उपाय है। 

पीएच पैमाना 1923 में डेनिश बायोकेमिस्ट सोरेन पीटर लॉरिट्ज़ सोरेंसन (1868-1969) द्वारा तैयार किया गया था।

निष्कर्ष

दोस्तों आशा है आपको हमारी हमारे दैनिक जीवन में ph का महत्व  की जानकारी अच्छी लगी होगी।

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